【新橋×ワイン×日本酒×女子会】エスケリカスコ

パテドカンパーニュ

1000円

フランスの伝統料理。豚ミンチ肉、カット豚モモ肉、鶏レバーをマリネしてベーコンを敷いた型に詰め、160℃のオーブンで1時間蒸し上げました。冷やしたパテをスライスして添えたコンソメジュレとともにお召し上がりいただきます。肉の味や食感の違いをお楽しみください。

ラタトゥイユ

800円

大鍋で玉葱と人参を炒め、冬瓜/パプリカ/カボチャ/茄子を順に加え、野菜の水分のみで作っています。塩のみでじっくり3時間煮込んだラタトゥイユで野菜本来の旨味を味わってみてください。☆お一人様プチサイズ400円☆

鶏モモ肉のワイン煮

1500円

鶏モモ肉を香味野菜と赤ワインでじっくりとホロホロに煮込みました。マッシュポテトを添えてお召し上がりください。

パテドカンパーニュ

フランスの伝統料理。豚ミンチ肉、カット豚モモ肉、鶏レバーをマリネしてベーコンを敷いた型に詰め、160℃のオーブンで1時間蒸し上げました。冷やしたパテをスライスして添えたコンソメジュレとともにお召し上がりいただきます。肉の味や食感の違いをお楽しみください。

ラタトゥイユ

大鍋で玉葱と人参を炒め、冬瓜/パプリカ/カボチャ/茄子を順に加え、野菜の水分のみで作っています。塩のみでじっくり3時間煮込んだラタトゥイユで野菜本来の旨味を味わってみてください。

パテドカンパーニュ

1,000円(税込)

フランスの伝統料理。豚ミンチ肉、カット豚モモ肉、鶏レバーをマリネしてベーコンを敷いた型に詰め、160℃のオーブンで1時間蒸し上げました。冷やしたパテをスライスして添えたコンソメジュレとともにお召し上がりいただきます。肉の味や食感の違いをお楽しみください。

オリーブ＆アンチョビ

500円(税込)

定番の一口サイズ・スタートメニューです。

ジュレ寄せカクテル

800円(税込)

ほうれん草と豆乳に枝豆を落とした緑のジュレ寄せと、小海老と昆布出汁の二層ジュレをガラスの器に閉じ込めました。ワインにも日本酒にも合うよう、和風仕立てにしています。

ラタトゥイユ

800円(税込)

大鍋で玉葱と人参を炒め、冬瓜/パプリカ/カボチャ/茄子を順に加え、野菜の水分のみで作っています。塩のみでじっくり3時間煮込んだラタトゥイユで野菜本来の旨味を味わってみてください。※お一人様プチサイズ 400円

砂肝と秩父のキノコ達の山椒煮

1,000円(税込)

柔らかい砂肝に旨味溢れるキノコ達を合わせ、山椒の香りを纏わせながら煮込んだ一品です。仕上げに使う葡萄山椒の華やかな香りが際立ちます。※お一人様プチサイズ 500円

ローストビーフ

1200円 (約100g)

赤身和牛を55℃で4時間低温調理し、仕上げに表面をさっと焼いて香ばしさを演出しています。味醂+醤油ベースに擦りおろしリンゴを加えた爽やかなソースでお召し上がりください。※プチサイズ 約50g 600円

鶏モモ肉のワイン煮

1,500円(税込)

鶏モモ肉を香味野菜と赤ワインでじっくりとホロホロに煮込みました。マッシュポテトを添えてお召し上がりください。

少人数でもご予約お待ちしております☆

ゆっくりと階段をお降りください。

ハイチェア席ご用意しております。さくっと飲みにもぜひご利用ください〇

わかりづらいですが階段をゆっくり降りてください☆

看板立ててます！この看板を見つけてください〇

ワインボトルもお出迎え

こちらの階段を下りた先にエスケリカスコがございます。心温まる店内でお待ちしております。

ぜひ食べてほしい！

フランスの伝統料理。当店自慢のパテドカンパーニュ！

女子会にぴったり〇

おしゃれなお料理とおいしいワインで話が弾みます！おすすめソフトドリンクも用意しております〇

サクッとふらっと！

お一人様はもちろん、予定時間まで時間が微妙にあるなあという時にでもぜひご来店お待ちしております。

貸切できます〇

少人数から大人数まで貸切可能です！コース内容や料金等、ご相談ください〇

ハッピーアワーやってます

【16:00～17:30限定】お店指定の日本酒、ワイン（赤、白）の全3種から選べます！1杯500円、何杯でもOK！

入れ替わりでの店主厳選のオススメ酒3種☆

ご来店いただくごとに異なる日本酒がおいてあるかも、、、！定番の日本酒ではなく、ひと癖ありの日本酒を店主が厳選しております〇ぜひ、みなさんに店主おすすめの日本酒をお楽しみいただきたい、、、！

ピノ好きな店主が集めたピノ・ノワール

世界各国のピノ・ノワールみなさんどんなものがあるかご存じでしょうか。当店では、ピノ好きな店主が集めた世界各国のピノ・ノワールをお楽しみいただけます。その際はぜひボトルでのご注文お待ちしております〇

NATIVO 2022（ナティーボ 2022）

5800円

ヴェルディッキオ 100%グレープフルーツ、パイナップル等、様々な果実の香り。ミネラル感のバランス良し。

SANT ‘OR SANTAMERIANA 2022（サントール サンタメリアナ）

６８００円

サンタメリアナ 100%地中海に突き出たギリシャのペロポネソス半島で造られる自然派ワイン。高いミネラル感と締まった骨格。店主が一目惚れ（一味惚れ？）したマイブームの1本！

VALMIMOR ALBARINO 2023（バルミニョール アルバリーニョ 2023）

７８００円

アルバリーニョ 100%スペイン白ワインの銘醸地リアル・バイシャスのアリバリーニョ。フレッシュな酸味が心地良い１本です。